آرشیو دانلود آهنگ های تولدت مبارک شاد Birthdays ( سری جدید ) خاطرات زایمان 2 | تبادل نظر نی نی سایت خاطره زایمان طبیعی من!!!!!!!! صفحه 3 | تبادل نظر نی نی سایت اعضای هیات علمی جراحی مغز و اعصاب | دانشکده پزشکی اصفهان اسامی وکلای دادگستری اصفهان - اصفهان وکیل ساعت پخش و تکرار سریال سردلبران سریال رمضانی شبکه یک زمان و ساعت پخش تکرار سریال سر دلبران از شبکه یک در ماه رمضان ساعت پخش سریال‌های رمضانی مشخص شد - ایسنا سریال های ماه رمضان 97 را بشناسید | عکس و داستان سریال های «رمضان 97» | آفتاب دانلود سریال سر دلبران | دانلود روزانه زمان پخش و تکرار سریال آنام از شبکه سه سیما + بازیگران - دریایی ها معرفی سریال‌های جذاب صداوسیما تا پایان سال 96 + تصاویر اعضای هیات علمی جراحی مغز و اعصاب | دانشکده پزشکی اصفهان نوبت دهی آنلاین و مدیریت مطب مدیکا آسایشگاه خیریه کهریزک استان البرز – موسسه خیریه کهریزک اشک‌ها و لبخندها - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد مکبث - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد من پیش از تو | اثر جوجو مویز | معرفی و خلاصه قسمت های زیبای کتاب فهرست کتابهای معرفی شده در تایم قیمت دلار | قیمت طلا | قیمت سکه | قیمت ارز فال عطسه روز یکشنبه - تعبیر طالع بینی عطسه یک شنبه شب نظرات دوستان درمورد دکترهای زنان و زایمان در اصفهان | تبادل نظر نی نی سایت نقشه آفلاین کرمان-دانلود | نصب برنامه اندروید | کافه بازار نقشه کرمان - ششمین کنگره مشترک سیستم های فازی و هوشمند (هفدهمین کنفرانس سیستم های فازی و پانزدهمین کنفرانس سیستم های هوشمند) کرمان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد الگو:نقشه استان کرمان - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد شرایط فروش اردیبهشت 1397 محصولات کرمان موتور» نمایندگی 1732 کرمان موتور اخبار شامگاهی - صدا

طرز تهیه نخود پلو با مرغ

طرز تهیه نخود پلو | در ادامه مواد لازم و همچنین طرز تهیه نخود پلو با مرغ شرح داده شده است که با هم می خوانیم. مواد لازم: برنج چهار فنجان سینه مرغ متوسط یک عدد کامل شوید(شبت) خردکرده شش فنجان روغن یک فنجان پیاز سه عدد نخودفرنگی پخته چهار فنجان زعفران کمی نمک و...
تاریخ انتشار: یکشنبه، ٢٣ اردیبهشت ٩٧

طرز تهیه نخود پلو | در ادامه مواد لازم و همچنین طرز تهیه نخود پلو با مرغ شرح داده شده است که با هم می خوانیم.

مواد لازم:

برنج چهار فنجان

سینه مرغ متوسط یک عدد کامل

شوید(شبت) خردکرده شش فنجان

روغن یک فنجان

پیاز سه عدد

نخودفرنگی پخته چهار فنجان

زعفران کمی

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «نخود پلو با مرغ» خواهیم داشت.

مواد لازم برای تهیه نخود پلو با مرغ:

شش فنجان یا سه کاسه ماست خوری شبت خردکرده، جمعاً معادل ۳۰۰ گرم شبت خردکرده یا ۶۰۰ گرم شبت پاک نکرده. یک سینه کامل مرغ، جمعاً معادل نیم کیلوگرم.

چهار فنجان یا دو کاسه ماست خوری نخودفرنگی جمعاً معادل نیم کیلوگرم. نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم.

یک چهارم قاشق چای خوری زعفران. یک فنجان روغن، معادل صد گرم؛ نصف فنجان برای پلو و نصف فنجان برای تفت دادن مرغ.

سه عدد پیاز متوسط جمعاً معادل سیصد گرم یک عدد برای پخت مرغ و دو عدد برای تهیه پیاز داغ. چهار فنجان برنج حدود نیم کیلوگرم.

طرز تهیه نخود پلو:

یک سینه مرغ کامل (دو طرف سینه مرغ)، نیم کیلو نخودفرنگی، یک عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب را در یک قابلمه ریخته تا حدود یک ساعت بپزد و آب آن تبخیر شود. در این موقع مرغ را جدا کرده، به قطعات درشت خرد می کنیم. پیاز را دور ریخته و نخود پخته را کنار می گذاریم.

چهار فنجان برنج را با چهار قاشق نمک، دو ساعت خیس کرده، سپس آن را به صورت آبکش می پزیم.

برنج آبکش شده، نخود پخته و شبت خردشده را با هم مخلوط کرده، همراه نصف فنجان روغن در یک قابلمه دم می کنیم.

دو عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. کمی زردچوبه اضافه کرده تا طلایی شود. سپس مرغ خردشده را همراه زعفران آب کرده، اضافه می کنیم. کمی تفت می دهیم و شعله را خاموش می کنیم.

پلو و مرغ تفت داده را در دیس کشیده تا آماده پذیرایی شود.

منبع: آشپزی ها



منبع: خبربان